Categoria: NA COZINHA (Página 1 de 2)

Onde ir: Cucaburger

Esta semana o Blog Cafeína foi conhecer o Cucaburger, aqui em São Leopoldo. Na verdade eu já havia ido provar as delícias de lá, então comentei com a Lu e decidimos voltar para ela também conhecer, fazermos algumas fotinhos e divulgarmos para vocês.

O Cucaburger inaugurou em abril deste ano, e é uma hamburgueria um pouco diferente do convencional, que busca resgatar a cultura alemã em São Leopoldo através de hambúrgueres diferenciados e super saborosos. O maior barato do lugar é que você recebe uma comanda onde é possível montar o hambúrguer como preferir. Você escolhe o tipo de pão, carne, molho, queijos, acompanhamentos e adicionais. O que mais desperta a atenção é o pão de cuca! Aliás, fica a dica para que experimentem, porque essa mistura de salgado com o doce é uma delícia!

Tem quatro opções de carne, alcatra, peito de frango, linguiça e nuca de porco, calma, não te assusta, eu disse nuca de porco mesmo (risos). Na verdade a nuca de porco é uma carne magra e muito saborosa, também conhecido como entrecot bovino, então não se deixem levar pelo nome e experimentem, porque vale a pena. Vendo nossa dúvida, eles prepararam uma provinha para sentirmos o sabor, mas nos foi explicado que essa prova, foi preparada apenas com a parte que eles consideram ser a “sobra” do entrecot, isso é, uma parte que não entra no lanche justamente porque tem uma pequena camada de gordura. Então para quem gosta de carne de porco magrinha, vale a pena.

Para quem já assistiu ao vídeo Desafio: 30 antes dos 30, já sabe que a Lu está fazendo um desafio de fazer 30 coisas que ela nunca fez, antes de ela completar 30 anos. Na lista estava experimentar uma comida diferente, então depois de provar esse hambúrguer de cuca com nuca de porco, ela já realiza um ítem!

A Lu e a mãe dela provaram esse hambúrguer de nuca de porco, e como na primeira vez que eu fui provei o de peito de frango, dessa vez experimentei o de alcatra. A carne é super macia, não é atoa que é um dos mais pedidos.

É legal de salientar que o seu hambúrguer ainda vem com uma porção de batata frita como acompanhamento. O valor do lanche é baseado basicamente no tipo de carne e nos adicionais que você escolher.

Mas você também pode optar pelo Cucaburger (o hambúrguer é de linguiça com molho barbecue e não acompanha as batatas fritas) por apenas R$ 10,00.

Gostou? Então segue a página deles no FaceBook (@cucaburgergermany) e vai lá para montar o teu hambúrguer de cuca, e deixar todo mundo com água na boca também!

 

CONTATO:

Facebook: @cucaburgergermany

Endereço: Rua Des. Esperidião de Lima Medeiros, 181 – São José – São Leopoldo

Fone: (51) 99945-6294

Funcionamento: Aberto todos os dias, das 17h30min às 23h.

Pagamento: Aceita cartões

Francine Pressi

 

Receita de Bolo Fit – Aveia, banana maçã e canela

Que tal experimentar fazer em casa uma receitinha fácil, deliciosa e rápida de ser preparada? Fica de olho no bolo fit  de veia, banana maçã e canela que preparamos e super aprovamos!

O bolinho fit vai no microondas e fica pronto em apenas 05 minutinhos! Ele não cresce muito por causa da farinha de aveia, mas experimentem fazer porque vale a pena, ainda mais se vocês estiverem com fome e não tiverem muito tempo para preparar algo mais elaborado de lanche! Fica a dica.

Querem nos indicar alguma receita TOP para testarmos e gravarmos um vídeo mostrando a receita?! Deixem suas sugestões aqui nos comentários! Vamos amar receber novas ideias de vocês!

Bom apetite meus amores!

Francine Pressi

Receita: Panqueca doce com banana, cacau e amendoim (low carb)

Olá, cafeinados! Hoje trago pra vocês a receita de uma panqueca com carboidrato da farinha de aveia, que é beeem menos calórico e ajuda na digestão. Foi o único carbo que minha nutricionista liberou. Há tempos que ela me passou a dieta e eu não estava conseguindo seguir. Agora estou me esforçando, mas sem neuras. Não quero ficar encucada com resultados. Apenas quero melhorar minha saúde e minha alimentação. Então, pra dieta ficar bacana e gostosa, eu fico fazendo coisas diferentes pra comer e vou tentar trazer receitas pra vocês.

Sabe quando tu tá louco pra comer um doce, mas não quer sair fora da dieta? Então… Resolvi misturar ingredientes que fazem parte da minha “nova alimentação” e assim pude tirar a culpa de jogo.

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres de farinha de aveia
1 colher de cacau em pó (100%) – sem açúcar
1 pacotinho de adoçante (eu não cheguei a colocar inteiro)
1/2 colher de pasta de amendoim
1 banana madura
100 ml de leite desnatado (se achar que a textura está muito seca)

Modo de preparo:
Bater o ovo, misturar a farinha de aveia, o cacau em pó e o adoçante. Amassar a banana e misturá-la na massa. Colocar a pasta de amendoim, misturar tudo. Se for necessário (a massa tiver muito seca), coloque o leite aos pouquinhos e vá misturando.
Unte a frigideira com óleo de coco, margarina ou um pouquinho de óleo de soja (o que você tiver acostumado a usar). Ligue a frigideira, espere esquentar um pouco e despeje a massa na mesma. Quando cozinhar de um lado, vire a panqueca e deixe uns 2 minutos ou 3 minutos (até dourar, se for do seu gosto).
Sirva e coma! Quem pode comer mel, em vez de colocar adoçante na massa, pode colocar o mel por cima da panqueca. Além de uma aparência linda, o gosto fica bem melhor. Vale também picar frutas em cima. Colo eu já tinha colocado a banana na massa, não coloquei nada por cima da panqueca. Bom apetite!

Acompanhem algumas comidinhas fit nos stories do Instagram @blogcafeina e @luanataiscom!

Se você fizer a receita, comente aqui embaixo!

Luana Taís Nyland

Caticlan: Promoção de sushi com qualidade

Ontem à noite o Blog Cafeína resolveu ir dar uma conferida na promoção do Caticlan Sushi Lounge em São Leopoldo, e saborear aquele sushi esperto, só para matar vontade!

O Caticlan está em funcionamento desde fevereiro de 2013, servindo almoços e jantares típicos da culinária japonesa.

Você ainda não conhece o Caticlan? Bom, podemos dizer que o espaço conta com um ambiente agradável, em um espaço informal com mobília rústica e deck de madeira. O buffet é saboroso, e apesar da casa cheia, fomos muito bem atendidas por todos os garçons, que foram muito ágeis e atenciosos! Deixamos o carro estacionado na rua mesmo, mas se você preferir pode deixar ele dentro do estacionamento que fica ao lado do restaurante.

Se você ainda não viu a promoção que está rolando, então não se preocupe, ainda dá tempo de aproveitar, pois a clássica promo vai até hoje (TERÇA) à noite, com buffet livre de Sushi + Hot + Yakisoba por somente R$ 29,90.

Não conseguimos fazer fotos do buffet porque o movimento realmente estava intenso e não queríamos atrapalhar o fluxo de clientes no local, mas mesmo assim, não poderíamos deixar passar em branco a oportunidade, então fizemos algumas fotinhos dos nossos pratos para compartilhar com vocês!

Sugerimos que façam suas reservas com antecedência, e que cheguem cedo, assim vocês evitam filas e garantem um jantar super agradável, saboroso e econômico. Segue logo abaixo, o contato para que vocês possam fazer suas reservas.

Caticlan Sushi Lounge

Endereço: Rua Independência, 1478 – Centro – São Leopoldo

Fone: (51) 3568-8424

E-mail: caticlansl@gmail.com

Facebook: @caticlansushi

Francine Pressi

 

A cafeteria mais saudável da cidade: Império Fit

Tem quem chame de lancheria ou loja, mas nós não poderíamos deixar de chamar de cafeteria. É simplesmente o lugar que vende os cafés mais baratos de São Leopoldo e tem lanches super gostosos e saudáveis. Desde pastéis integrais (que nós AMAMOS – principalmente de brócolis, palmito ou frango, que são os nossos preferidos) até sanduíches naturais feitos na hora do pedido. Também tem bolinhos integrais, pão de batata doce e produtos naturais à venda na estante.

Ah, não podemos esquecer de contar (para os amantes) que neste lugar maravilhoso tem taça de açaí e o cliente pode escolher entre a versão fit (com cereais e frutas) ou fat (com leite ninho e leite condensado). A Fran disse que ainda quer experimentar.

Além de todos esses lanches super especiais, eles servem cafés. O diferentão é o Cappuccino Proteico. Nós tomamos e adoramos. Ele é diferente, não é tão doce e sabemos que já ajuda na nutrição. Pode pedir que é o nosso favorito!

A Império Fit também oferece marmitas fitness da Natural Fit. Tem pratos prontos por um preço bem bacana (em torno de 13,50 à 16,00) ou o cliente pode montar o prato conforme preferir (com opção de carne + salada + carboidrato). Nós ficamos babando nas opções. E o melhor de tudo?? Eles esquentam na hora e servem pra comer na hora! Não precisa ir até em casa esquentar e comer. Quem tem pressa pra hora do almoço, já garante a comodidade e praticidade.


A Império Fit acaba de fechar parceria com o Blog Cafeína. Então, vocês nos encontrarão por lá mais vezes. Temos postado no Instagram algumas histórias (em vídeos e fotos) pra vocês acompanharem. Estão vendo? @blogcafeina

Sigam a Império @imperiofitsl e curtam a Fanpage deles!

A cafeteria é localizada na Avenida Theodomiro Porto da Fonseca, 73, Centro de São Leopoldo. Fica aberta das 9h às 20h, de segundas à sextas-feiras. Nos sábados abre das 9h às 13h. Visitem e nos contem se gostarem!

Luana Taís Nyland

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